Bia đã ngon sẵn rồi và bây giờ, bạn có thể làm cho nó ngon hơn nữa! Bạn không đọc sai đâu. Bạn có thể biến ly bia bình thường của bạn lên một bậc bằng cách biến nó thành bia sệt.
Bia sệt là gì?
Bia viscous hay bia tuyết chỉ đơn giản là một loại bia sệt được tạo ra bằng cách đóng băng bia. Bạn có thể làm bia tuyết trong tủ đông tại nhà cho bữa tiệc tại gia, dã ngoại và các buổi họp mặt khác. Loại bia sệt này rất giống với đá bào, lớp bọt có kết cấu như tuyết với hương vị bia giòn. Bạn có thể cảm thấy đá tan chảy khi tình cờ thử qua loại đồ uống bán lỏng thơm ngon này.
Bia sệt có vị như thế nào?
Bia sệt về cơ bản là bia đông lạnh một phần. Loại bia này chứa các tinh thể tuyết bán lỏng của bia. Dù hàm lượng bia vẫn giữ nguyên, nhưng bia sệt thường có vị khác so với bia lỏng bình thường. Mặc dù có cùng hương vị mạch nha và mùi hoa bia, nhưng bia sệt thường không giòn như bia lỏng.
03 Cách làm bia sệt
Bạn có thể làm bia sệt bằng nhiều phương pháp khác nhau. Sau đây là 03 cách bạn có thể tham khảo:
1- Làm bia sệt bằng tủ đông
Để làm bia sệt trong tủ đông, tất cả những gì bạn cần làm là làm theo các bước dưới đây:
- Bước 1: Lấy một cái hộp và đổ đầy đá và một lớp muối mỏng.
- Bước 2: Cho thêm một ít nước để hỗn hợp được sền sệt.
- Bước 3: Bây giờ hãy cẩn thận đặt các chai bia của bạn vào bên trong hộp đựng này.
- Bước 4: Đậy nắp hộp và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 đến 5 giờ ở nhiệt độ 5°C.
- Bước 5: Sau 4 đến 5 tiếng, lấy chai ra để thưởng thức ly bia sệt lạnh.
2- Làm bia sệt trong tủ lạnh
Bạn cũng có thể làm bia sệt thơm ngon trong tủ lạnh. Thực hiện theo các bước dưới đây:
- Bước 1: Xếp các chai bia vào khay.
- Bước 2: Để bia trong tủ lạnh ở -8°C.
- Bước 3: Để ngăn mát tủ lạnh từ 8 đến 10 tiếng.
- Bước 4: Sau 10 tiếng, ly bia sệt thơm ngon đã sẵn sàng.
3- Làm bia sệt trong hộp xốp
Hộp xốp là một hộp cách nhiệt có thể được sử dụng để duy trì nhiệt độ nhất định. Những hộp lạnh này thường được sử dụng để giữ lạnh đồ uống khi đi du lịch. Nếu bạn muốn làm bia sệt bằng thùng xốp, hãy làm theo các bước dưới đây:
- Bước 1: Đổ đầy hộp xốp bằng đá vụn.
- Bước 2: Rắc một lớp muối mỏng lên trên mặt đá.
- Bước 3: Đẩy nhẹ chai bia cho vừa hộp đã phủ đá.
- Bước 4: Phủ đá lên các chai bia.
- Bước 5: Lắc nhẹ hộp trong vài phút.
- Bước 6: Cho thêm đá vào hộp và lắc lại thêm 10 phút nữa.
- Bước 7: Sau 10 phút, mở nắp chai bia để thưởng thức ly bia sánh mịn.
Trong những bữa lgiaitiệc, một ít sản phẩm có cồn luôn là sự lựa chọn được nhiều người yêu thích, bia được khá nhiều người lựa chọn. Ngoài việc mua những chai bia ngoài tiệm bạn có thể thực hiện món bia sệt ngay tại nhà đơn giản và rất ngon miệng, chúc các bạn thành công!
Lưu ý: Sản phẩm không dùng cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ có thai và đang cho con bú.
Tôi là May, ở nhà mọi người hay gọi là Cỏ May (hoặc Cỏ Mây), sở dĩ là May vì tôi sinh vào tháng 5 (May) và cũng vào mùa hoa cỏ may nên cũng còn được gọi là Cỏ May (hoặc gọi trại đi là Cỏ Mây).
Tôi được ba tặng một món quà tinh thần rất lớn, chính là webblog này: Ngon Plus – Nấu ngon và Ăn ngon.
