Chanh sữa Brazil
Với hương vị ngọt chua và chút đắng nhẹ, thức uống này sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái vàgiải nhiệt hiệu quả.
Ingredients
- 1 tuýp sữa đặc có đường
- 4 quả chanh
- 1 ly đá viên
- 1 cup buttermilk
Instructions
- 1- Chuẩn bị nguyên liệuChanh bạn rửa sạch, lưu ý rửa kĩ vỏ chanh. Sau đó gọt bỏ phần hư, xấu trên vỏ chanh rồi cắt thành những miếng nhỏ. Lưu ý: nếu dùng chanh có hạt thì hãy loại bỏ hết hạt sau khi đã cắt.
- 2- Xay chanh bằng máy sinh tốCho chanh cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, thêm nước ngập mặt chanh rồi xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi hoà quyện.
- 3- Lọc hỗn hợpSau khi xay xong thì hãy cho hỗn hợp qua rây để lấy phần nước cốt.
- 4- Làm chanh lắcBạn cho tiếp hỗn hợp vào bình lắc, thêm sữa đặc vào bình lắc --> lắc rồi rót ra ly.
- 5- Thành phẩmChanh lắc Brazil đã hoàn thành để thưởng thức rồi đấy. Món thức uống này thưởng thức trong những ngày nắng nóng thì còn gì bằng đúng không nào!
Video
Notes
- Công thức của mình có thể hơi ngọt hay hơi chua tuỳ theo khẩu vị mỗi người nên mọi người có thể thoải mái thay đổi định lượng nước chanh, sữa đặc và nước cho vừa với khẩu vị của mình nhé, chưa quen thì có thể làm theo định lượng kiểu 'tổ tiên mách bảo' cũng được, sau đó mình sẽ điều chỉnh dần để ra công thức phù hợp nhất.
- Ngoài ra tuỳ vào sự sáng tạo hoặc nguyên liêu mà mỗi người đều có thể cho thêm chút bạc hà hay nước cốt dừa để thêm hương vị thú vị, hấp dẫn hơn hoặc xay hỗn hợp nước chanh luôn với cả đá để có thành phẩm như 1 ly đá xay theo chất riêng.